За всички спортисти протеинът заема най-голяма част от списъка им с хранителни продукти. В това няма нищо лошо. Точно този макронутриент отговаря за изграждането на мускулната тъкан.
Но днес ще обърнем внимание на есенциалните аминокиселини (ЕАА), които тялото ни не може да си синтезира, но се съдържат в протеина.
Предлагаме ти този кратък, но изключително полезен списък, който ще е от полза за всеки сериозно трениращ:
Л-левцин: това е една от трите верижно разклонени аминокиселини, която се включва в синтеза на протеина в мускулите.
Л-лизин: тази аминокиселина се включва в растежа и възстановяването на тъканите, както и в усвояването на нутриентите.
Л-валин: това е втората верижно разклонена аминокиселина. Спомага за растежа на мускулите и възстановяването на тъканите.
Л-изолевцин: това е третата верижно разклонена аминокиселина. Включва се в синтеза на хемоглобина, регулацията на кръвната захар и енергийните нива.
Л-треонин: включва се в производството или синтеза на протеина в организма.
Л-фенилаланин: играе важна роля в синтеза на аминокиселините. Прекурсор е за важни хормони като допамин, епинефрин и норепинефрин.
Л-метионин: аминокиселина, необходима за растежа и възстановяването на тъканите.
Л-хистидин: включва се в синтеза на протеина. Също така се комбинира с бета-аланина, за да формира дипептид карнозин.
Л-триптофан: включва се в синтеза на протеините. Прекурсор е на невротрансмитера серотонин и хормона мелатонин.
Протеиновият синтез
Разбираме, че няма как да прочетете горните редове и всичко да ви стане ясно. Нека кажем най-важното: за да изградите мускулна тъкан е нужен протеинов синтез. Ако дадеш адекватен стимул на тялото си, то ще отговори със синтез на протеини, което ще доведе до суперкомпенсация и изграждане на нова мускулна тъкан.
