Ризото с тиква и кафяв ориз Ви се струва необичайно? Колкото и това да е така, това ястие е изключително вкусно и полезно.

Необходими продукти 

200 г кафяв ориз

200 г тиква

80 мл бадемово мляко

25 г лук

12 бр. гъби – печурки

Морков

Целина

50 мл бяло вино

1 скилидка чесън

2-3 листа босилек

25 мл Зехтин

 

Начин на приготвяне

  • Загрейте тефлонов тиган
  • В тигана поставете 1 ч.л. зехтин и добавете лука и гъбите
  • Разбърквайте за 1-2 мминути
  • Добавете тиква, морков и целина в тигана (морковът и целината се премахват, преди сервиране)
  • Прибавете още няколко капки зехтин в тигана и добавете останалата тиква, кафявия ориз и овкусете с чесън
  • Минута след това налейте виното
  • Разбъркайте, докато алкохола се изпари
  • Прибавете вода, усилете котлона и оставете ориза да се свари
  • След като ориза е готов, прибавете бадемовото мляко и продължете да бъркате
  • Добавете пресен босилек и поднесете вашето ризото
Back to list

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.