Сьомгата е отличен източник на Омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, витамини А и D. Богата е на здравословни мазнини, необходими за имунната система на всеки човек. Съдържа натрий, калий и фосфор, следвани от магнезий, селений, цинк и желязо.
Без съмнение, високото съдържание на Омега 3 и останалите важни за организма вещества, правят сьомгата важна част от менюто на всеки активен спортист.
Тук ще ви представим лесна, бърза и вкусна рецепта за сьомга, която можете да приготвите у дома за обяд или вечеря.
Необходими продукти:
Филе от сьомга – 300-400 г
Зехтин – extra virgin – 1 с. л.
Магданоз – прясно нарязан – 2 с. л.
Пармезан – фино настърган – 100 г
Чесън – 4 скилидки, накълцан
Черен пипер – прясно смлян
Сол
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 200 градуса
- Напръскайте парче фолио с със спрей за готвене
- В малка купа смесете зехтина, магданоза, пармезана и чесъна и овкусете със сол и черен пипер
- Намажете сьомгата със сместа и я увийте във фолиото
- Изпечете я за 15-20 минути
- Поръсете я с магданоз
- Насладете се на вашата сьомга
