Държите на формата си, но рядко издържате на сладките изкушения? Може би има начин да решим този проблем. Брашното от нахут е идеално за приготвяне на сладки изделия. Освен, че не е солено, то е богато на протеин и бърза се приготвя. За да стане още по-вкусен кекса, ще прибавим малко джинджифил и рожково брашно, за какаов вкус.
Необходими продукти (за 6 парчета):
2-3 яйца
50 г рожково брашно
100 г брашно от нахут
2-3 бучки масло (1-2 с.л., след като го разтопите)
2-3 с. л. кафява захар (може мед или кленов сироп по желание)
1 бакпулвер
1 ч. л. сода за хляб
2 с. л. кисело мляко
2 с. л. капучино (ванилия или шоколад)
1 банан
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата със захарта и прибавете двата вида брашно
- Разтопете маслото и го прибавете към сместа
- Добавете двете лъжици кисело мляко и разбъркайте отново
- Ако сместа е рядка добавете още малко брашно, докато се образува гъста каша
- Загрейте фурната на 150 градуса
- Изпечете кекса за 15 минути
- Ако не сте толкова стриктни, можете да използвате сладко по избор, за да намажете кекса
- При желание, можете да направите двойна доза и да слепите двата блата
