Рибеното масло, в частност омега 3 мастни киселини, е една от най-разпространените и в същото време най-пренебрегвани хранителни добавки. От десетилетия се провеждат изследвания, доказващи ползите от приема на мастните киселини DHA и EPA. През последните години се проведоха задълбочени изследвания върху n-3 киселината и прекият ѝ ефект върху работоспособността и хормоналния профил на организма. Многократно беше доказано противовъзпалителното действие на Омега 3, подобно на медикаментите. Също така бе доказано увеличаването на инсулиновата чувствителност и подобряването работата на сърдечно-съдовата система.

Омега-3 мастните киселини покачват IGF-1 (инсулиноподобен фактор на растежа)

Тексаският технологичен институт провежда изследване върху анаболните ефект на Омега 3 върху скелетната мускулатура. Учените разделили участниците на 3 групи, като всяка от тях приемала еднакво количество мазнини, но от различни източници.

Едната от групата приемала само Омега-6, другата Омега 3 и 6 и третата само Омега-3. Резултатите след 20 седмици били следните:

 

Базово

Омега-6

Омега 3 и 6

Омега-3

IGF-1 (ng/ml)

736

658

727

938

 

Групата приемаща Омега-3 мастни киселини демонстрира стойности на инсулиноподобен фактор на растежа с над 200 нано грама на милилитър повече или цели 27% повече от базовото ниво. Това изследване стига до заключението, че продължителния прием на Омега-3 мастни киселини води до значително завишени стойности на ключови анаболни хормони.

 

Приемът на високи дози DHA (един от основните два киселинни компонента на Омега-3 мастните киселини) понижава естрогена

 

Друго проучване, проведено в Тайванския национален университет, демонстрира способността на DHA да неутрализира рецепторите на естрадиол (естроген). Изследването има за цел да докаже способността на Омега 3 в борбата с рака на гърдата, основен виновник за което е естрогена. Учените установяват, че продължителното излагане на клетките на DHA води до загуба на естрадиолни рецептори. Не случайно редица културисти твърдят, че редовната консумация на Омега 3 прави физиката им „суха“ и изцепена. Този ефект е в следствие на занижените нива на естроген и занижената водна задръжка, породена от това.

 

Приемът на Омега-3 мастни киселини драстично увеличава термогенния ефект от храната

 

Канадски диетолози провеждат изследване, чиято цел е установяване на термогенния ефект на Омега 3.  Група от 14 човека приема ежедневно храна богата на Омега-3, като съдържанието на DHA и EPA се покачва от 0.4 до 2.9 грама на ден. След 2 седмици учените констатират следния факт: отчита се увеличение в термогенния ефект на всяко едно хранене с цели 51.3 % в сравнение с базовите нива в началото на експеримента. Учените установяват, че скокът в термогенния ефект е пряко зависим от приетите нива на n-3 мастни киселини. Термогенния ефект намалява до 3 часа след хранене, което е предпоставка за прием на омега 3 с всяко хранене.

Най-оптималните начини да се набавят незаменимите Омега-3 мастни киселини са чрез консумацията на мазни риби, като сьомгаскумриясардини, херинги и други.  Приблизително 100 грама сьомга съдържат между 2 и 2.5 грама Омега-3 мастни киселини, а скумрията около 2 грама на 100.

Не всеки разполага с ресурсите да консумира ежедневно такива риби, тук на помощ идват хранителните добавки. За спортуващи е препоръчително да се консумират около 8 грама рибено масло на ден, което е еквивалент на 1440 мг EPA (eicosapentaenoic acid) и 960 мг DHA (docosahexaenoic acid). Препоръчително е приемът да бъде разпределен равномерно през деня с храненията.

Back to list

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.