Този тако бургер е особен, тъй като при приготвянето му не се използват тестени изделия. Това позволява да се консумира от хора, с проблем при консумацията на глутен.
Необходими продукти
Телешки шол или врат
Печена червена чушка
Прясна червена чушка
Авокадо
Боб
Лук
Уорчестър сос
Диджонска горчица
Кимион
Кориандър
Айсберг
Зехтин
Доматено пюре
Айсберг
Начин на приготвяне
- Загрейте тиган и изсипете лъжица зехтин в него
- Добавете лука, печените чушки и 2-3 пресни чушки
- След по-малко от минута добавете боба и го намачкайте, така че да се получи паста
- Прибавете кориандър и малко кимион
- След като се образува кремообразна смес, изсипете доматен сос и няколко капки уорчестър сос
- Овкусете със сол и разбъркайте
- Овкусете каймата със сол, черен пипер и зехтин, оформете бургера и го изпечете на тиган
- След като месото е готово го оставете да се охлади
- Разполовете айсберга и го напълнете с пастата от двете страни
- По желание добавете горчица
- Добавете пресни чушки и авокадо
- Поставете месото между двете половини айсберг и вашият бургер е готов
