Знаем колко трудно може да бъде за приготвяне телешкото месо. Това ни подтикна да ви представим бърза и лесна рецепта за телешко, поднесено с пюре от сладки картофи и диви гъби.

 

Необходими продукти:

 

300 г сладки картофи

100 г зелен лук

Пресен босилек

Пресен черен пипер

300 г гъби

300 г телешки стек

50-100 мл заквасена или нискомаслена сметана

 

Начин на приготвяне:

  • Обелете и нарежете сладките картофи
  • Поставете вода и малко сол да заври на котлона
  • След като водата е готова, добавете картофите
  • Варете картофите докато омекнат
  • Намачкайте картофите
  • Добавете сметана, прясно нарязан босилек, лук и червен пипер към тях
  • Изпечете телешкото на грил или тиган
  • Опечете гъбите на тиган и ги овкусете с черен пипер и сол
  • Декорирайте и поднесете

Хранителна стойност:

 

Калории – 315

Мазнини – 4.5 г

Въглехидрати – 32 г

Протеин – 38 г

Фибри – 6 г

Back to list

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.